Nuestras bodegas: pasión por la elaboración del vino y respeto por el terroir.
En Axial Vinos trabajamos con productores independientes de vino que apuestan por la vanguardia.
Nos perfeccionamos continuamente y experimentamos en busca de innovación.
Respetamos la naturaleza y empleamos métodos sostenibles;
el terroir desempeña un papel fundamental en todas nuestras bodegas.
Todos nuestros esfuerzos se centran en la creación de los mejores vinos españoles, dotados de expresividad y profundidad.
Trabajamos con uvas autóctonas tradicionales, como la aragonia (la garnacha original) y la tempranillo, a fin de preservar las variedades auténticas y las mezclas de las viñas viejas.
En nuestras bodegas predomina la garnacha, y podemos afirmar con orgullo que somos especialistas en este tipo de uva.
La gran aventura comenzó participando con las bodegas Pagos del Moncayo (Campo de Borja) y La Casa de Lúculo (Navarra),
Con el objetivo de elaborar el mejor vino de garnacha del mundo.
Nuestro proyecto sigue creciendo y evolucionando, lo que nos ha llevado a fundar nuestra propia bodega en la D. O. P. Cariñena: Bodem Bodegas.
Viñedos locales. Productores sobresalientes.
Tres bodegas distintas en diferentes regiones vinícolas,
cada una con su propia visión, estilo y tipo de terroir.
¿Resultado?
¡Una amplia gama de vinos que no debes dejar de probar!
BodegaBodem
Los viñedos de Bodem son el ecosistema perfecto para la garnacha.
El clima y el tipo de suelo son justo lo que esta uva necesita para desarrollarse en las mejores condiciones.
Bodem es una bodega moderna con una fuerte vocación innovadora,
capaz de adaptarse a la cambiante demanda del mercado vinícola internacional sin perder la esencia de las tradiciones españolas.
Bodem es una palabra holandesa que significa «suelo»; el nombre es un homenaje al terroir. El objetivo de esta bodega es producir un vino de calidad que no deje indiferente a nadie.
- Región
- D.O.P. Cariñena
- Viñedo
- 7 ha propias y aproximadamente 100 ha en colaboración con viticultores locales
- Latitud
- 41.411308
- Longitud
- -1.299729
- Uvas
- Garnacha
- Clima
- Continental (veranos largos y calurosos, inviernos fríos)
- Bodem
- Pizarroso y calcáreo
BodegaLa Casa de Lúculo
Un proyecto nacido con el reto de recuperar la variedad autóctona de la garnacha, rescatando los antiguos y abandonados viñedos de garnacha situados al pie del altozano de Mendigorría.
Hoy por hoy, se ha convertido en el referente para la producción ecológica de vino en Navarra.
Axial Vinos comenzó a trabajar con La Casa de Lúculo en el año 2004, y tras varios años de estrecha colaboración adquirió por completo la propiedad de la bodega en el año 2013.
La operación dio pie a la incorporación de una nueva línea de vinos frescos y afrutados: Cátulo.
- Región
- D.O. Navarra
- Viñedo
- 13 ha (Baja Montaña) y 15 ha (Ribera Baja)
- Latitud
- 42.626713
- Longitud
- -1.834062
- Uvas
- Garnacha, tempranillo, merlot & syrah
- Clima
- Continental
- Bodem
- Grava y roca calcárea
BodegaPagos del Moncayo
Pagos del Moncayo es una de las pocas bodegas en las que se practica el «slow winemaking».
La producción se realiza de forma totalmente artesanal, con lagares abiertos, pisado tradicional de la uva y vinificación 100 % artesana.
Este método le ha valido a Pagos del Moncayo el reconocimiento de Eco-Prowine, que certifica que los niveles de emisión de la bodega (baja emisión de CO2) están muy por debajo de la media europea.
Los excepcionales vinos Prados se elaboran a base de uvas de las variedades garnacha y syrah,
de las cuales se encargan con mucho esmero las familias que administran los viñedos. Estas uvas son las que dotan a los vinos de su personalidad.
- Región
- D.O. Campo de Borja
- Viñedo
- 20 ha (a los pies de la sierra del Moncayo)
- Latitud
- 41.829758
- Longitud
- -1.681499
- Uvas
- Garnacha & syrah
- Clima
- Continental (con escasas precipitaciones)
- Bodem
- Tierra arenosa sobre roca caliza
