| Composición | Garnacha y syrah |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Perfil de sabor | Afrutado, pleno, suave y fácil de beber |
| Nota de cata | Frutas negras maduras, tomillo, romero y lavanda |
| Alcohol | 14,5% |
| Contenido de la botella | 750 ml |
| Región | D. O. Campo de Borja |
| Productor | Pagos del Moncayo |
Los excepcionales vinos de Prados tienen como protagonistas a la garnacha y a la syrah, y el origen se refleja en el vino. Pagos del Moncayo es una de las pocas bodegas en las que se realiza una “vinificación lenta”. La producción es totalmente ecológica, con métodos artesanales, con barricas abiertas y pisado tradicional de la uva. El rendimiento está regulado para ser bajo (6000 kg/ha), para salvaguardar la máxima calidad.
Viticultura: 
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